Быстрое и прямое прессование короля Бессарабии винограда сорта Каберне, позволяет получить розовое вино. Когда-то незаменимое за столом французских королей и обязанное Провансу, вино передаёт в букете характерные для красных вин тона черных ягод, а во вкусе свежесть белого вина. Рекомендуется ко всем типам еды. Прекрасно сочетается с рыбными насыщенными блюдами и десертами.